Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos. Volumen III Transferencia dAlbert Ibarz, Raquel Ibarz Martínez, Alfonso Garvín Arnés

Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos. Volumen III Transferencia d

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Autor: Albert Ibarz, Raquel Ibarz Martínez, Alfonso Garvín Arnés

Editorial: Acribia

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Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos. Volumen III Transferencia d—
31,60 €

Ficha del libro

Año de edición
2023
Idioma
Español
Categoría
Ciencias, tecnologia y medicina
ISBN
9788420013107

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