CasaNacho Manzano

Casa

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Autor: Nacho Manzano

Editorial: Planeta

Desde 45,90 €
Casa—
45,90 €

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

Ficha del libro

Año de edición
2020
Categoría
Gastronomia
ISBN
9788408231585

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