Cocina del jabalíFundación Alícia

Cocina del jabalí

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Autor: Fundación Alícia

Editorial: Amat Editorial

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Cocina del jabalí—
15,15 €

el jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. pero el renovado interés por el cerdo salvaje no

Ficha del libro

Año de edición
2018
Idioma
Español
Categoría
Gastronomia
ISBN
9788497354301

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