Manual de química y bioquímica de los alimentosCOULTATE, T. P. South Bank University, London, UK.

Manual de química y bioquímica de los alimentos

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Autor: COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK.

Editorial: Acribia

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Ficha del libro

Año de edición
2007
Idioma
Español
Categoría
Formacion
ISBN
9788420010892

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