Nutrición y ciencia de los alimentosMULLER, H. G. M.Sc., Ph.D., F.I.F.S.T. Senior Lecturer in Food Science University of Leeds y TOBIN,

Nutrición y ciencia de los alimentos

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Autor: MULLER, H. G. M.Sc., Ph.D., F.I.F.S.T. Senior Lecturer in Food Science University of Leeds y TOBIN,

Editorial: Acribia

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Ficha del libro

Año de edición
1986
Idioma
Español
Categoría
Formacion
ISBN
9788420005850

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