
¿Quien alimenta realmente al mundo?
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Te llega entre el 16 y el 26 de noviembre
Autor: Vandana Shiva
Editorial: Capitan Swing Libros
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
Ficha del libro
- Año de edición
- 2018
- Categoría
- Ensayos
- ISBN
- 9788494740831
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