Libros de Miguel Ángel Fernández Díaz

Manual. Cocina creativa o de autor (UF0070). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)Miguel Ángel Fernández Díaz
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Miguel Ángel Fernández Díaz
16,25 €
Manual. Cocina española e internacional (UF0071). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)Miguel Ángel Fernández Díaz
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Miguel Ángel Fernández Díaz
19,50 €
Manual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)Miguel Ángel Fernández Díaz
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Miguel Ángel Fernández Díaz
18,05 €
Manual. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)Miguel Ángel Fernández Díaz
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22,60 €
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)Miguel Ángel Fernández Díaz
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Miguel Ángel Fernández Díaz
20,10 €
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)Miguel Ángel Fernández Díaz
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Miguel Ángel Fernández Díaz
22,10 €
Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066). Certificados de profesionalidad. Cocina (Miguel Ángel Fernández Díaz
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Miguel Ángel Fernández Díaz
19,75 €
Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados deMiguel Ángel Fernández Díaz
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